НОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
В феврале Крайпотребсоюз запустил новое производство. Оно специализируется на отжиме и фасовке растительных масел. Первым продуктом стало нерафинированное рыжиковое масло горячего отжима, полученное из семян масличной культуры – рыжика. Выбор данного вида масла обусловлен доступностью сырья, которое культивируется в восточных районах Красноярского края.
Этот проект, реализованный на базе ООО «Коопторг», производственная линия которого позволяет выпускать масло в удобной фасовке 0,25 и 0,5 л, соответствующей современным требованиям к качеству и безопасности продуктов питания.
Рыжиковое масло — ценнейший продукт с богатой историей в русской кухне. Оно отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот и витамином Е, а благодаря технологии горячего отжима сохраняет насыщенный вкус и характерный янтарный цвет. Масло считается диетическим продуктом и востребовано у сторонников правильного питания. Всего одна столовая ложка рыжикового масла может обеспечить организм суточной нормой витамина Е.
Главная цель проекта — расширение ассортимента натуральных продуктов кооперативного производства и обеспечение населения качественными товарами. Производство ориентировано как на розничные магазины, так и на оптовые поставки в торговые сети. Образцы уже направлены в торговую сеть «Командор».
По словам председателя Совета крайпотребсоюза Вячеслава Иванова, запуск новой линии — результат системной работы по обновлению и развитию кооперативных предприятий, выполнению утвержденных проектов на 2026 год. В ближайшее время планируется вывод продукции под собственной торговой маркой, а также расширение ассортимента за счёт других видов растительных масел –подсолнечного, рапсового, горчичного, черного тмина, тыквенного и др.
Открытие нового производства стало хорошим примером того, как потребкооперация края сохраняет промышленный потенциал, создаёт рабочие места и предлагает жителям региона вкусный, полезный и экологичный продукт местного производства.
