ФОРУМ СИБИРСКОГО ГОСТЕПРИИМСТВА "ДИКОРОСЫ"
С 3 по 5 апреля в г. Новосибирске (Экспоцентр) прошел форум сибирского гостеприимства «Дикоросы», в котором принял участие Красноярский краевой союз потребительских обществ. Главный маркетолог Надежда Андреева представила участникам форума возможности собственных предприятий системы. На масштабное мероприятие Сибирского федерального округа прибыли участники форума более чем с 30 регионов России и ближнего зарубежья.
Среди экспонентов – предприятия, занимающиеся снабжением отрасли HoReCa (продовольствие, напитки, ингредиенты, технологии, упаковка и оборудования, текстиль), переработчики дикорастущего сырья.
Собственные предприятия крайпотребсоюза имеют потенциал стать надежным поставщиком сырьевой продукции, лектехсырья как для производителей продуктов питания туристической отрасли, так и для поставщиков HoReCA.
В ходе выставки-форума получены коммерческие контакты поставщиков HoReCA - предприятий Московской, Новосибирской, Кемеровской, Томской областей, взяты на рассмотрение франшизы фастфуда, получены предложения от обучающих центров для предприятий общественного питания.
Отрасль туризма, HoReCа за Уралом насчитывает более 22 000 ресторанов, кафе и баров, свыше 10 000 гостиниц, отелей, санаториев и баз отдыха. В силу меняющейся геополитической обстановки отмечается рост отрасли внутреннего туризма, и, соответственно, потребность в сервисе и снабжении данной отрасли. Мы убеждены, что собственные предприятия Красноярского крайпотребсоюза усилят свое присутствие в числе поставщиков данной отрасли.
