ИТОГИ УЧАСТИЯ КРАСНОЯРСКОГО КРАЙПОТРЕБСОЮЗА В ФОРУМЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ
7 сентября завершил свою работу Международный форум потребительской кооперации «Сильные традиции – новые возможности», проходивший в г. Архангельске. Участие крайпотребсоюза стало значимым этапом в укреплении кооперативных связей в развитии торговли и заготовительно-производственной деятельности. Мероприятие стало международной площадкой для обмена передовым опытом, собрав участников из 74 регионов России и 16 государств (среди которых Беларусь, Казахстан, Аргентина, Намибия, Болгария, ОАЭ и др.), а также Президента Международного кооперативного альянса (МКА) Ариэля Гуарко.
В состав делегации красноярских кооператоров, возглавляемой председателем правления Валентиной Ивлевой, вошли:
- Ольга Захарова, заместитель председателя правления по кадровым и юридическим вопросам;
- Оксана Ястребова, начальник отдела по оптовой, розничной торговли и услугам;
- Татьяна Ломова, заместитель начальника отдела заготовительно-производственной деятельности и общественному питанию;
- Ирина Савинова, директор ЧПОУ СПО «Красноярский кооперативный техникум экономики, коммерции и права»;
- Соня Каптурова, заместитель директора по практическому обучению и безопасности образовательного процесса;
- Александр Червяков, председатель потребительского общества «Торгово-заготовительная база крайпотребсоюза»;
- Ксения Джалалова, начальник производственного цеха – технолог ООО «Комсервис крайпотребсоюза»;
В рамках деловой программы крайпотребсоюз был представлен на панельных дискуссиях, где его представители поделились своим эксклюзивным опытом работы в отдаленных и северных уголках края. Обсуждались насущные проблемы логистики, перспективы развития торговли на селе и совершенствование заготовительной деятельности. Также была посещена выставка «Кооперация Архангельской области», где участники ознакомились с передовыми практиками других регионов в области создания местных продуктов, таких как знаменитая архангельская клюква, рыба и изделия из бересты.
Центральным событием стало пленарное заседание с участием председателя совета Центросоюза РФ Дмитрия Зубова, губернатора Архангельской области Александра Цыбульского и других почетных гостей. В своем выступлении Дмитрий Зубов подчеркнул: «Потребительская кооперация — это социально ориентированная система, которая решает важнейшие задачи по обеспечению населения качественными товарами и услугами, особенно в сельской местности. Наш форум – это возможность синхронизировать наши действия, перенять лучший опыт и наметить новые векторы роста».
.jpg)
На экспертной сессии, посвященной кооперативному профобразованию в рамках национальных целей и федеральных инициатив, выступили Ирина Савинова и Соня Каптурова. Ирина Викторовна представила успешный опыт красноярского кооперативного техникума, отметив его высокие показатели во всероссийских и краевых мониторингах, а также успешную аккредитацию. Она подчеркнула, что техникум заслуженно вошел в число ведущих российских учреждений среднего профессионального образования, что свидетельствует о высоком качестве предоставляемых образовательных услуг. Деятельность техникума полностью соответствует законодательным требованиям к качеству и надежности образования. Сегодня учреждение демонстрирует высокую эффективность, вносит значительный вклад в развитие отрасли, делится передовым педагогическим опытом, обладает высококвалифицированными кадрами с многолетним стажем и безупречной деловой репутацией.
.jpg)
.jpg)
Особое внимание было уделено организации торгового павильона площадью 18 кв. м., где был представлен широкий спектр продукции от собственных предприятий крайпотребсоюза. Среди них выделялись изысканные закуски из дикорастущего сырья от ООО «Комсервис крайпотребсоюза», такие как папоротник, сибирские грузди и лисички, а также грибная икра и разнообразные ягодные варенья и десерты. Продегустировав представленные угощения, посетители высоко оценили их превосходные вкусовые качества.
ООО «Кондитерские технологии крайпотребсоюза» представило широкий ассортимент кондитерских изделий собственного производства: пряники с черемухой, манго, вишней, черносливом, брусникой, клюквой, творожные, имбирные, ржаные и легендарная «Зебра Лебедевская» ручной работы, пряник «Сибирский» в индивидуальной упаковке. Новинки 2025 года - пряники «Арбузыч», Лебедевский хит.
Гости форума на площадке Красноярского крайпотребсоюза с большим энтузиазмом выбирали натуральные продукты, собранные в сибирской тайге. В числе самых востребованных оказались: разнообразные варенья и джемы из лесных ягод (таких как черемуха, голубика, жимолость, черника, брусника, клюква), а также ягоды, переработанные с сахаром или в собственном соку. Также высоким спросом пользовались кедровый орех и масло из него, полезные бальзамы из кедра и сосны, традиционные сбитень и иван-чай с ароматными травами, и даже необычные закуски из папоротника и таежных грибов, не говоря уже о деликатесном варенье из сосновой шишки.
Продукция из оленины - колбасы, паштеты; риеты из диких животных/ полярного зайца; оленя, оленина вяленая и тушенка из северного оленя также вызвали интерес у посетителей и участников ярмарки.
На дегустации кооперативной продукции были представлены соленые и маринованные грибы, закуска из папоротника, а также традиционные сибирские блины с начинкой из папоротника, различные пряники, варенье, сиропы, сбитни.
Торговый павильон Красноярского крайпотребсоюза посетили губернатор Архангельской области Александр Цыбульский, председатель Совета Центросоюза Дмитрий Зубов, председатель правления Центросоюза Мария Бекетова, председатели Советов и правлений кооперативных организаций Чувашии, Удмуртии, Пермского, Приморского края, Новосибирской, Кировской, Томской Нижегородской областей и мн. др. Были получены положительные отзывы о широком ассортименте представленной продукции, современной упаковке, продуманном оформлении торгового павильона, результативных рекламных мероприятий.
Следует подчеркнуть, что к моменту окончания ярмарочных мероприятий была осуществлена реализация практически всей привезенной продукции на сумму, превышающую 1 млн. 300 тыс. рублей. Дикорастущая продукция крайпотребсоюза также была представлена в павильоне Центросоюза «Дикоросы» и заняла достойное место в общей экспозиции с презентацией председателем правления крайпотребсоюза Валентиной Ивлевой.
Дебют красноярских кооператоров на гастрофестивале «Вкусные истории» ознаменовался представлением уникальных блюд. Посетители могли отведать необычные блины с начинкой из папоротника, а также насладиться освежающим иван-чаем и ароматным вареньем из протёртой черёмухи. Татьяна Ломова продемонстрировала богатство сибирских дикоросов, акцентируя внимание на их исключительных вкусовых качествах и целебных свойствах.
В рамках форума-ярмарки Оксана Ястребова провела встречи с представителями торговых сетей Поморья. Выявлен интерес к разработке новых продуктов из дикоросов и кондитерских изделий на основе сибирского сырья. Для этого сформирована база потенциальных партнеров, с которыми будет предложено сотрудничество по производству и оптимизации доставки в труднодоступные районы.
В ходе переговоров с коллегами из кооперативных организаций Сибирского федерального округа и других регионов были обсуждены конкретные проекты о возможности поставок красноярской кооперативной продукции в другие области, состоялся обмен опытом по реализации дикорастущей продукции, ее продвижению на потребительский рынок России. Внимательно изучен представленный ассортимент региональной кооперативной продукции, отмечены возможности сотрудничества по поставке продукции в Красноярский край.
Международный форум в Архангельске в очередной раз доказал, что потребительская кооперация России – это живая, развивающаяся система с огромным потенциалом.
По итогам форума красноярские кооператоры получили не только новые идеи и полезные контакты, но и четкое понимание того, как, опираясь на "сильные традиции", они смогут открыть "новые возможности" для развития кооперации и ускорить социально-экономический рост своего региона.
