ПРОДУКЦИЯ С СИБИРСКИМ ХАРАКТЕРОМ: НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОТ КРАСНОЯРСКОГО КРАЙПОТРЕБСОЮЗА
19 сентября прошла рабочая встреча между руководителями крайпотребсоюза, представителями Министерства сельского хозяйства, промышленности и торговли Красноярского края, а также специалистами из АНО «Российская система качества».
Участниками встречи стали:
· Сергей Шекк – заместитель министра сельского хозяйства Красноярского края;
· Екатерина Рябухина – начальник отдела развития пищевой, перерабатывающей и элеваторной промышленности министерства сельского хозяйства Красноярского края;
· Василий Кушнеров – председатель экспертного совета «Национальный Экоресурс»;
· Ирина Панина – заместитель министра промышленности и торговли Красноярского края;
· Чумак Александр Сергеевич – заместитель руководителя АНО «Российская система качества»;
· Ксения Шмомер – консультант отдела торговли министерства промышленности и торговли Красноярского края;
· Валентина Ивлева - председатель правления крайпотребсоюза;
· Евгений Гунькин - начальник отдела по заготовительно-производственной деятельности и общественному питанию и его зам. Татьяна Ломова;
В рамках встречи делегация познакомилась с ассортиментом продукции Красноярского края. Крайпотребсроюз, являясь лидером среди местных производителей по объемам производства мучных кондитерских изделий, дикорастущей и плодоовощной продукции, представил свои достижения. Валентина Юрьевна поделилась информацией о результатах и будущих направлениях развития производственного комплекса Крайпотртебсоюза. Она также отметила значимость поддержания устоявшихся практик и тщательного надзора за качеством в сфере заготовок и производства.
Центральной темой обсуждения стало развитие производства органической продукции, как драйвера развития территорий, повышение конкурентоспособности местных производителей и повышение требований к ее качеству. Особое внимание было уделено вопросам сертификации, стандартизации качества и расширения стандарта экологически чистых товаров на потребительском рынке.
Правительством Российской Федерации была утверждена Стратегия развития производства органической продукции до 2030 года, - напомнил Александр Чумак. - Главная ее задача — повысить выпуск органической продукции. Уже утвержден и пошаговый план по ее реализации, в котором большая роль отведена АНО «Роскачество». Национальный институт развития качества проводит мониторинг рынка с целью очищения полок от «гринвошинга», вместе с Советом Федерации и Минсельхозом России при поддержке Фонда «Органика». Огромная роль уделяется просвещению потребителей, повышению уровня знаний об органической продукции и ее маркировке, продвижению темы органической продукции в СМИ.
Александр Сергеевич не только внимательно изучил маркировки кооперативной продукции, но и продегустировал некоторые образцы, отметив высокие вкусовые качества.
Представители министерства сельского хозяйства Красноярского края обозначили большие возможности для Крайпотребсоюза в организации выпуска органической продукции.
«Дикорастущая продукция, собранная в экологически чистых районах края, бережно переработанная без использования искусственных добавок, а именно такая продукция выпускается на производствах крайпотребсоюза, необходима потребителям», – отметил Александр Чумак.
Для развития рынка местных товаров, повышения их качества и безопасности, стороны заинтересованы в совместной работе. Особое внимание уделяется вовлечению кооперативных организаций в федеральные и региональные программы, направленные на поддержку переработки сельскохозяйственного и дикорастущего сырья.
Руководство Красноярского крайпотребсоюза выразило признательность министерствам сельского хозяйства, промышленности и торговли края за проявленный интерес к новым инициативам и готовность оказать поддержку со стороны органов власти.
В рамках дальнейшего сотрудничества, крайпотребсоюз примет участие в образовательном мероприятии, организованном Министерством сельского хозяйства Красноярского края 19 сентября. Семинар под названием «Производство органической продукции и продукции Халяль: новые возможности для АПК» будет посвящен актуальным направлениям развития агропромышленного комплекса.
