ООО «КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ» В КУРАГИНО ОСВОИЛ ВЫПУСК ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ В РЕТОРТ-ПАКЕТАХ

Реторт‑пакет — это многослойная термостойкая упаковка, предназначенная для герметичной запайки продукта и последующей стерилизации в автоклаве. Такая упаковка выдерживает высокотемпературную обработку, обеспечивает длительный срок хранения и защищает продукт от внешнего воздействия.

Ключевое преимущество для потребителя и производителя — экономия по   упаковке:

Реторт‑пакет значительно легче стеклянной банки с крышкой (в среднем 7–10 г против 130–200+ г у банки), что снижает логистические расходы.

Стоимость самого пакета сейчас ниже, чем стоимость стеклянной банки с металлической крышкой.

Меньший вес и объём упрощают хранение и транспортировку, что в итоге удешевляет конечный продукт.

Продукция ООО «Колбасный цех» традиционно ориентирована на натуральное сырьё и соблюдение проверенных рецептур, что подтверждается опытом выпуска тушёнки по ГОСТ.

ООО «Колбасный цех» в Курагино уже выпускает тушёную свинину и говядину в стеклянной банке массой 500 г, используя местное высококачественное сырьё. Освоение реторт‑пакета — логичное развитие линейки: та же технология стерилизации, но в более экономичной и современной упаковке, широко применяемой в мясной консервации.

Для покупателей это означает ту же натуральную тушёнку из местного сырья, но в более лёгкой и выгодной упаковке, для крайпотребсоюза — дальнейшее развитие собственного производства и усиление позиций на рынке за счёт снижения затрат и расширения ассортимента.